肉の博覧会in大館の口コミ：最上級のお肉が激安で。プロに学ぶバーベキュー講座も

肉の博覧会 in 大館の口コミ情報

2015年は7月のイベントだった、にくはくですが、2016年は10月末に開催が決定、場所も樹海ドームと、座席にも広さにも、そしてゆったりとした風景でも、ちょっと魅力的な場所に移転しました。

馬肉、大舘さくら豚や、秋田牛、比内地鶏やジンギスカンのほか、2015年のイベント時には、なかなか自宅でやるとうまくいかないバーベキューの、おやじさん向け講座なども有り、キャンプシーズンに備えて、肉焼き役としてぐっとレベルを上げたお父さんたちが沢山出荷されました。

やはり、どの肉も育てていて、その数も多い地域だからこそ分かる、肉の種類や肉質によっての下処理や、火加減の通し方、いろいろな部位の美味しい提供の仕方など、プロから学ばなければわからないことも沢山あります。

お値段が激安というのはもちろん、品質も最上、とくに都内で同じ分量を食べたいと思ったら専門店でかなりのコストになってしまうので、もう、肉好きにはたまらないイベントかと思われます。

あまり関係ない話ですが、2014年に県の統一ブランドとして立ち上げられた秋田牛は、牛に食べさせるエサとして一定量の米を使うことがかならず課せられていて、肉質の良さに定評があります。
黒毛和牛で、いろいろな部位も、臭みを感じさせずに戴ける点も人気があります。

希少部位などが食べられるのは、やはり産地ならではなので、牛のみならず、豚、とり馬などの希少部位マニアの人は、1年分まとめ買いできるくらいに、旅行前に冷凍庫を開けておくことをお勧めします。

あと、産地だからこその、冷凍の無い生肉熟成やフレッシュ生肉もある点も魅力です。

（40代・女性）